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要加強鍛煉,增強體質(zhì)。勿進食病死牲畜的肉和內(nèi)臟。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)整理肉類、禽類、蛋類等要煮熟后方可食用。不吃腐敗變質(zhì)的食物,不喝生水,生吃瓜果要燙洗,要養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習(xí)慣。加強食品衛(wèi)生管理,變質(zhì)及被沙門菌屬污染食品不準出售。認真注意食品制作衛(wèi)生,防止食品被污染。做好水源保護,飲水管理和消毒。