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下列哪項不是原衛(wèi)生部規(guī)定的衛(wèi)生標準
A、每1ml飲用水細菌總數不得超過100個
B、每100ml汽水大腸菌群不得超過5個
C、每1000ml飲用水大腸菌群不得超過3個
D、每1ml飲料細菌總數不得超過100個
E、每100ml果汁大腸菌群不得超過100個
正確答案:E
答案解析:衛(wèi)生細菌學檢查大腸桿菌不斷隨糞便排出體外,污染周圍環(huán)境和水源、食品等。取樣檢查時,樣品中大腸桿菌越多,表示樣品被糞便污染越嚴重,也表明樣品中存在腸道致病菌的可能性越大。故應對飲水、食品、飲料進行衛(wèi)生細菌學檢查。細菌總數:檢測每毫升或每克樣品中所含細菌數。我國規(guī)定的衛(wèi)生標準是每毫升飲水中細菌總數不得超過100個。大腸菌數指數:指每一升中大腸菌群數,采用乳糖發(fā)酵法檢測。我國的衛(wèi)生標準是每1000ml飲水中不得超過3個大腸菌群;瓶裝汽水、果汁等每100ml大腸菌群不得超過5個。
關聯(lián)考點:腸道桿菌
2022年公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師綜合測評第一單元??既肟冢?/p>
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